aktuality

NOVÉ VÝROBKY Z JEČMENE

Nově Vám nabízíme produkty z ječmene: „Ječný chléb Mr. Barley“ a „ Ječná bageta“

chléb Mr.Barley Ječná bageta-kukuřičný posyp

O ječném chlebu Mr. Barley Ječmen je jednou z nejstarších kulturních plodin. Z ječné mouky se pekly ploché chleby nebo placky. Nízké (ploché) chleby proto, že ječná mouka obsahuje pouze malé množství lepku, který je odpovědný za strukturu a objem pečiva. V průběhu staletí ječnou mouku při výrobě chleba nahradila pšeničná a žitná mouka. Pšeničná mouka má nejlepší technologické vlastnosti a obsahuje z obilovin nejvíce lepku, stala se tak základní surovinou pro pekařskou výrobu na celém světě.
Ječný chléb Mr. Barley se snaží navázat na dávno zapomenutou tradici ječného chleba. Je vyroben z vyzrálého ječného kvasu, ječných krup i ječné mouky. Do těsta byla přidána i pšeničná mouka, aby chléb získal na objemu a byl kypřejší. Protože je těsto na jeho výrobu volné (řídké), je pečen ve formě.
Ječný chléb Mr. Barley se svými nutričními vlastnostmi řadí mezi vícezrnné chleby s vysokým obsahem vlákniny a je zdrojem manganu a mědi. Již ve 150 g (ve třech krajíčcích) ječného chleba Mr. Barley dodáte svému tělu 3 g beta-glukanů. Pravidelná konzumace tohoto množství beta-glukanů přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Mangan a měď, které jsou v chlebu obsaženy, zas přispívají k ochraně DNA, normální funkci imunitního i nervového systému a k udržování zdravých kostí a kůže.
Ochutnejte tedy náš chléb a bagetu z ječmene, které povzbuzují přirozenou vitalitu, jsou zdravé a chuťově unikátní. Pevně věříme, že si je oblíbíte stejně jako my. Tým Pekařství Chyšky

čára

ZEMĚŽIVITELKA 2011

Díky soutěži Chutná hezky jihočesky se letos naše výrobky podívali i na zeměživitelku. Byla to úspěšná reklamní akce zaštítěná Jihočeským krajem a RAK JK. Do expozice Jihočeského kraje v novém pavilonu T, kde jsme měli stánek, zavítal i prezident Václav Klaus a premiér Petr Nečas.

zeměživitelka 2011 zeměživitelka 2011 zeměživitelka 2011 zeměživitelka 2011 zeměživitelka 2011
zeměživitelka 2011 zeměživitelka 2011 zeměživitelka 2011 zeměživitelka 2011
čára

Společnost Tesco Stores ČR má zájem o zařazení krajově specifických potravin do nabídky jihočeských prodejen TESCO

Vážené dámy, vážení pánové,
v návaznosti na jubilejní pátý ročník soutěže popularizující výrobce regionálních potravin CHUTNÁ HEZKY. Jihočesky (CHJ) se na úřad jihočeské agrární komory obrátilo vedení společnosti Tesco Stores ČR a. s., s žádostí o spolupráci při komunikaci s lokálními potravinářskými producenty. Těší nás deklarovaný záměr této významné mezinárodní společnosti o zařazení krajově specifických potravin do nabídky jihočeských prodejen TESCO. Nárůst podílu a obratu regionálních potravin v nabídce místního maloprodeje je ostatně jeden z hlavních cílů projektu CHJ.
Jednání proběhly ve středu 27.7.2011 na výstavišti v Českých Budějovicích
čára

Chutná hezky Jihočesky 2011

chutná hezky jihočesky

Byli jsme letos opět na soutěži Chutná hezky jihočesky. Měli jsem několik favorizujících výrobků, ale nejlépe se umístil náš Malý chléb kulatý. Skončil na 4. místě z celkových 25 chlebů, které byli v soutěži. Byl označen jako chléb s vyjímečnou chutí. Jé to úspěch, ikdyž letos nejsme na bedně...

ocenění Chutná hezky jihočesky ocenění Chutná hezky jihočesky
čára

napsali o nás

napsali o nás napsali o nás napsali o nás
čára

Chutná hezky Jihočesky 2010

chutná hezky jihočesky

Soutěž zaštiťoval hejtman jihočeského kraje Mgr. Jiří Zimola ve spolupráci s Regionální agrární komorou.

2.místo za Koláč z opičích hor

ocenění Chutná hezky jihočesky ocenění Chutná hezky jihočesky
čára

pomáháme ekologii a charitatě

Sbíráním prázdných tiskových kazet, určených k renovaci, zajistíte peníze pro ústav mentálně postižených ve Vašem kraji.

sběrné místo - Pekárna Chyšky

Sbírej toner čára

DOPORUČUJEME

akce Pekařství Chyšky

Dne 25.12.09. bylo v Chyšeckým kulturáku pokřtěno 2CD Mezi póly skupiny paradoxy.

Na našich prodejnách v Chyškách a v Milevsku
je možné toto debutové album zakoupit !!!

Cena 2CD Mezi póly je pouhých 200 kaček českých....

Takže neváhejte, v našich prodejnách v Milevsku a v Chyškách
nejdete i další věci k sežrání... :-)

počítadlo
©2009 – Všechna práva vyhrazena